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鄉(xiāng)村文旅的發(fā)展的4種形式

  鄉(xiāng)村文旅是以旅游度假為宗旨,以村莊野外為空間,以人文無干擾、生態(tài)無破壞、以游居和野行為特色的村野旅游形式。

  鄉(xiāng)村文旅的發(fā)展的4種形式

  1、旅附農(nóng)型

  這種類型的前提條件是農(nóng)業(yè)產(chǎn)值本身特別高。例如,高端有機(jī)農(nóng)業(yè)、精品水果等。

  自從人類實現(xiàn)工業(yè)化后,宏觀格局上農(nóng)業(yè)整體產(chǎn)值不如工業(yè),從歐美到中國都實行農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼保護(hù)政策。但局部微觀上,有些農(nóng)業(yè)園的純農(nóng)業(yè)產(chǎn)值依然較高。

  例如歐美引進(jìn),近年興起于中國大城市的CSA農(nóng)場(社區(qū)支持農(nóng)業(yè)),種植質(zhì)優(yōu)價高的有機(jī)蔬菜,直供城市高端人群。因本身產(chǎn)值不錯,所以有的CSA農(nóng)場在遠(yuǎn)郊或不具備風(fēng)景旅游條件的地區(qū)拿下低價土地,搞有機(jī)農(nóng)業(yè)種植,照樣能取得不遜于休閑農(nóng)業(yè)業(yè)態(tài)的收益。而條件稍好的CSA農(nóng)場也能順帶搞點 “ 親子游 ” 之類旅游業(yè)態(tài)、作為補(bǔ)充——這就是典型 “旅因農(nóng)附” 型。

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  2、農(nóng)輔旅型

  最典型的是南方丘陵山區(qū),一般耕地少而分散,但山地植被與空氣環(huán)境好。這種地方開發(fā)鄉(xiāng)村旅游,往往農(nóng)業(yè)會成為旅游的輔助產(chǎn)業(yè)。

  這種情況下,死磕純農(nóng)業(yè)產(chǎn)值是不明智的,應(yīng)該揚長避短,發(fā)揮自己山林生態(tài)優(yōu)勢搞旅游,而農(nóng)業(yè)的種植也應(yīng)配合旅游開展。

  比如強(qiáng)調(diào)“花色”、強(qiáng)調(diào)“采摘”,強(qiáng)調(diào)不同季節(jié)能變換不同品種供游客觀賞采摘等。例如:某鄉(xiāng)村地區(qū),因油菜花受到游客歡迎,就干脆把其它主流作物都改種油菜——進(jìn)一步又規(guī)劃出畫海的創(chuàng)意造型種植。這純粹是從旅游價值考慮,而不是比較不同農(nóng)作物本身產(chǎn)值的結(jié)果。

  還有一種典型 “ 農(nóng)為旅種 ” 型,就是城市近郊的鄉(xiāng)村。這種區(qū)位的土地價格不適合純種養(yǎng)業(yè),而適合旅游業(yè),所以同樣應(yīng)揚長避短 “ 農(nóng)為旅種 ” 。

  或者開發(fā)成農(nóng)家餐飲、度假山莊,少量農(nóng)業(yè)種植只是作為農(nóng)耕文化符號吸引游客,或者針對城市休閑市場需求,開發(fā)成四季觀光采摘園,所有品種均是特意面向游客采摘、觀賞而種植。

  3、綜合發(fā)展型

  此類型出現(xiàn)在大面積的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)(一般都在5000畝以上)中,園區(qū)一般是綜合業(yè)態(tài):有農(nóng)業(yè)科研、農(nóng)業(yè)物流、農(nóng)業(yè)深加工、高效農(nóng)業(yè)種植、農(nóng)業(yè)旅游等。

  這種園區(qū)很難說哪一種業(yè)態(tài)為主了,有直接面向游客的休閑業(yè)態(tài)項目:如,藍(lán)莓采摘、四季花海;也有不直接面對旅游消費的業(yè)態(tài)項目:如,高科技育苗企業(yè)、花卉苗木企業(yè)。

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  4、農(nóng)旅合一型

  農(nóng)業(yè)與旅游相結(jié)合,相互扶持相互促進(jìn)。典型的例子為北京的蟹島農(nóng)莊。蟹島總結(jié)出一條“ 前店后園 ”模式,實質(zhì)就是典型農(nóng)旅互動、農(nóng)旅合一模式。

  所謂“前店”,實際就是面向游客的業(yè)態(tài) ,所謂“后園”實際上就是農(nóng)業(yè)種植。在經(jīng)營上,后店的初級農(nóng)產(chǎn)品就是前店游客的食材原料、后店的農(nóng)業(yè)加工產(chǎn)品在前店包裝成禮盒銷售給市民游客,兩者實現(xiàn)了高度互動。

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